Вам понадобятся:

• 200 г куриного мяса

• 3-4 соленых огурца

• 2-3 картофеля

• 3 яйца

• соль

• 1 ст. ложка муки

• 1/2 стакана молока

• майонез

• зеленый горошек

• зелень

Способ приготовления

Чтобы приготовить салат, нашинкуйте овощи и заправьте их майонезом. Куриное мясо пропустите через мясорубку. Смешайте муку и молоко и введите при непрерывном взбивании куриный фарш. Таким же образом добавьте белок яйца и продолжайте взбивать до состояния пышности. Затем полученную массу разделайте на фрикадельки и отварите их.

В салатницу горкой положите приготовленные овощи, сверху украсьте зеленью, отваренными фрикадельками, яйцами.