Вам понадобятся:

• 120 г кефира

• 150 г маисовой муки

• 6 г соды

• 6 г соли

Способ приготовления

1. В кефире разводят соль и соду, всыпают просеянную маисовую муку и замешивают до однородной консистенции.

2. Готовое тесто делят на 4 части и раскатывают в тонкие лепешки.

3. Выпекают на сухой сковороде с обеих сторон до образования пузырьков.